Con la industria acuícola del Reino Unido preparada para un crecimiento notable y la cadena de suministro chilena demostrando una gran fortaleza, hace algunas semanas la embajada de Reino Unido en Chile presentó la iniciativa Blue Bridge, un programa diseñado para empresas chilenas que buscan expandir sus operaciones e innovaciones a UK.

Fue así como el Departamento de Negocios y Comercio extendió una invitación abierta a todas las empresas chilenas elegibles para ganar un programa de softlanding de seis meses con soporte personalizado, presentaciones en el mercado y una misión comercial a AquacultureUK 2024 en Escocia.

A mediados de noviembre, la Embajada anunció a las siete empresas seleccionadas para participar en el programa Blue Bridge, las cuales fueron Innovex, Kura Biotech, Kran, Bioled, Lago Sofía, Lythium y Bioelements.

En conversación con Salmonexpert, Gonzalo Santamarina, gerente de operaciones y socio fundador de Innovex, comentó que las motivaciones para participar en esta iniciativa fueron la posibilidad de observar prácticas, técnicas y tecnología utilizada en Escocia, intercambiar experiencias con empresas locales, conocer innovaciones locales, poder interactuar con profesionales y tomadores de decisión y la búsqueda de potenciales clientes.

“A través de este programa queremos potenciar los servicios de Innovex como sistemas de monitoreo en tiempo real, sistemas de monitoreo e inyección de oxígeno y las boyas oceanográficas. La mayor expectativa es poder concretar pruebas de nuestros equipos en empresas escocesas”, apuntó Santamarina.

Por su parte, Esteban Riquelme, Business Development Manager de Kura Biotech, recalcó que la principal motivación de para participar en el programa Blue Bridge fue la expansión de sus operaciones. “Nos propusimos replicar con éxito el modelo que hemos desarrollado en Chile, especialmente en las salmonicultoras del Reino Unido, que comparten desafíos similares a las salmonicultoras locales. Además, buscamos fortalecer las relaciones comerciales existentes en otras líneas de negocio”.

Según lo manifestado por Riquelme, su enfoque principal es la internacionalización del kit de detección RESIST Food. Este kit tiene la capacidad de detectar patógenos como Salmonella y Listeria en productos y plantas procesadoras de alimentos de manera fácil, rápida y a un precio conveniente. “A través del programa Blue Bridge, buscamos potenciar este producto, ofreciendo soluciones efectivas y avanzadas para garantizar la seguridad alimentaria a nivel internacional”, puntualizó.

“Nuestras expectativas al participar en la misión comercial en Escocia y en AquacultureUK 2024 son ambiciosas pero realistas. En primer lugar, buscamos establecer sólidas relaciones comerciales con diversas empresas del sector acuícola en el Reino Unido. Queremos lograr un «softlanding» adecuado, asegurando una entrada progresiva al mercado y presentando nuestros productos de manera efectiva. Además, aspiramos a ofrecer nuestros productos de detección de patógenos como soluciones confiables para las necesidades específicas de la industria acuícola en Escocia. Nos proponemos no solo vender nuestros productos existentes, sino también identificar oportunidades para nuevos desarrollos que puedan satisfacer las demandas particulares de este mercado en constante evolución”, acotó el ejecutivo de Kura Biotech.

Oportunidades

Según Mauricio Bueno, gerente de División Acuícola de Kran, la relevancia del sector acuícola en Chile ha permitido que se desarrollen proveedores de tecnología para la industria de categoría mundial. “El programa Blue Bridge es una oportunidad de llevar nuestras soluciones para una producción acuícola más sostenible y una gestión eficiente del agua a UK, y de esta forma acercarnos al mercado europeo, lo que es parte de nuestra estrategia de internacionalización. La similitud en los desafíos que la acuicultura enfrenta en el Reino Unido, en relación con la construcción de resiliencia y competitividad mediante una transición hacia prácticas sostenibles, representa una excelente oportunidad para las soluciones proporcionadas por las aplicaciones de nanoburbujas Kran, centradas en la gestión eficiente de recursos hídricos y la mejora de la calidad del agua sin la utilización de químicos. Vemos grandes oportunidades para mejorar la sostenibilidad y eficiencia productiva en todo el ciclo, desde la engorda hasta las plantas de proceso y conservación de productos frescos, aumentando la competitividad en el mercado europeo”.

De acuerdo con Bueno, las soluciones para el sector acuícola que ofrece la tecnología de Kran, les permite pensar en todo el ciclo productivo. “Particularmente vemos una oportunidad en el Hielo Escama con Nanoburbujas Kran, aplicación en la cual se retarda el derretimiento del este, reduciendo la presencia de microorganismos en la caja, manteniendo una temperatura promedio más baja y como resultado extendiendo la vida útil del producto fresco, mejorando las características organolépticas, como la disminución de olores y la ralentización de la oxidación de agallas y células adiposas. Además, se suma el potencial de las aplicaciones con nanoburbujas de Kran en todas las etapas del ciclo productivo, incluyendo los estanques de producción. En estos estanques, intervenimos tanto en flujos abiertos como en sistemas RAS, aplicando nuestras soluciones en especies como salmón, congrio y camarones. En cada uno de estos casos, hemos notado mejoras sustanciales en los indicadores clave de rendimiento. Esto ha resultado en una mayor tasa de conversión y en la obtención de animales de mayor tamaño y peso en un menor período de tiempo”.

Para el ejecutivo, la participación en AquacultureUK 2024 y la misión comercial en Escocia son de gran importancia para la compañía, ya que su enfoque principal radica en explorar el mercado desde una perspectiva comercial. “Nuestros servicios B2B ofrecen soluciones en diferentes etapas del proceso productivo y comercial, por lo que esperamos poder aumentar nuestra presencia no solo en Reino Unido, sino en el mercado europeo y global. Estas plataformas nos ofrecerán la oportunidad de establecer contactos con nuevos clientes y fortalecer las relaciones con los clientes actuales en Chile que tienen presencia en el Reino Unido. Considerando los resultados que hemos obtenido ¿por qué no pensar la posibilidad de forjar alianzas estratégicas para reforzar nuestra presencia en el Reino Unido? Asimismo, en caso de que el mercado lo justifique, establecer operaciones allá”.

El programa Blue Bridge se impartirá en dos etapas. En la primera, durante un período de seis meses, las empresas aprenderán todo lo necesario para establecer su negocio en el Reino Unido, adaptado a sus necesidades específicas. Durante los primeros meses, tendrán sesiones semanales que le brindarán todo el conocimiento que requieren para establecer con éxito una presencia en el Reino Unido.

A medida que se acerque la misión comercial, recibirán apoyo personalizado para elaborar una estrategia de comercialización en el Reino Unido, apoyo de relaciones públicas y preparación para su participación en AquacultureUK 2024.