Da die britische Aquakulturindustrie vor einem bemerkenswerten Wachstum steht und die chilenische Lieferkette große Stärke zeigt, hat die britische Botschaft in Chile vor einigen Wochen die Blue Bridge-Initiative eingeführt, ein Programm für chilenische Unternehmen, die ihre Aktivitäten und Innovationen auf das Vereinigte Königreich ausweiten möchten.

Das Ministerium für Wirtschaft und Handel lud alle in Frage kommenden chilenischen Unternehmen ein, ein sechsmonatiges Softlanding-Programm mit persönlicher Unterstützung, Marktpräsentationen und einer Handelsmission für AquacultureUK 2024 in Schottland zu gewinnen.

Mitte November gab die Botschaft die sieben Unternehmen bekannt, die für die Teilnahme am Blue Bridge-Programm ausgewählt wurden: Innovex, Kura Biotech, Kran, Bioled, Lago Sofía, Lythium und Bioelements.

Im Gespräch mit Salmonexpert kommentierte Gonzalo Santamarina, Betriebsleiter und Gründungspartner von Innovex, dass die Motivation für die Teilnahme an dieser Initiative die Möglichkeit war, die in Schottland verwendeten Praktiken, Techniken und Technologien zu beobachten, Erfahrungen mit lokalen Unternehmen auszutauschen, sich über lokale Innovationen zu informieren, mit Fachleuten und Entscheidungsträgern interagieren zu können und nach potenziellen Kunden zu suchen.

„Mit diesem Programm wollen wir die Dienstleistungen von Innovex verbessern, wie z. B. Echtzeit-Überwachungssysteme, Überwachungs- und Sauerstoffinjektionssysteme sowie ozeanografische Bojen. Die größte Erwartung ist, dass wir Tests unserer Geräte in schottischen Unternehmen durchführen können“, so Santamarina.

Esteban Riquelme, Business Development Manager von Kura Biotech, betonte seinerseits, dass die Hauptmotivation für die Teilnahme am Blue Bridge-Programm die Ausweitung seiner Aktivitäten war. „Wir haben uns vorgenommen, das Modell, das wir in Chile entwickelt haben, erfolgreich zu replizieren, insbesondere in britischen Lachsfarmen, die ähnliche Herausforderungen haben wie lokale Lachszüchter. Darüber hinaus wollen wir bestehende Geschäftsbeziehungen in anderen Geschäftsfeldern stärken.“

Sein Hauptaugenmerk liegt laut Riquelme auf der Internationalisierung des RESIST Food Detektionskits. Dieses Kit ist in der Lage, Krankheitserreger wie Salmonellen und Listerien in lebensmittelverarbeitenden Produkten und Anlagen einfach, schnell und zu einem günstigen Preis nachzuweisen. „Mit dem Blue Bridge-Programm wollen wir dieses Produkt fördern und effektive und fortschrittliche Lösungen anbieten, um die Ernährungssicherheit auf internationaler Ebene zu gewährleisten“, sagte er.

„Unsere Erwartungen an die Teilnahme an der Handelsmission in Schottland und AquacultureUK 2024 sind ehrgeizig, aber realistisch. Erstens sind wir bestrebt, starke Geschäftsbeziehungen mit verschiedenen Unternehmen im Aquakultursektor in Großbritannien aufzubauen. Wir wollen ein richtiges „Softlanding“ erreichen, einen schrittweisen Markteintritt sicherstellen und unsere Produkte wirkungsvoll präsentieren. Darüber hinaus sind wir bestrebt, unsere Produkte zum Nachweis von Krankheitserregern als zuverlässige Lösungen für die spezifischen Bedürfnisse der Aquakulturindustrie in Schottland anzubieten. Wir beabsichtigen, nicht nur unsere bestehenden Produkte zu verkaufen, sondern auch Möglichkeiten für neue Entwicklungen zu identifizieren, die den besonderen Anforderungen dieses sich ständig weiterentwickelnden Marktes gerecht werden.“

Gelegenheiten

Laut Mauricio Bueno, Leiter der Aquakulturabteilung von Kran, hat die Bedeutung des Aquakultursektors in Chile die Entwicklung von Weltklasse-Technologieanbietern für die Branche ermöglicht. „Das Blue Bridge-Programm ist eine Gelegenheit, unsere Lösungen für eine nachhaltigere Aquakulturproduktion und ein effizientes Wassermanagement nach Großbritannien zu bringen und so näher an den europäischen Markt heranzukommen, was Teil unserer Internationalisierungsstrategie ist. Die Ähnlichkeit der Herausforderungen, mit denen die Aquakultur im Vereinigten Königreich konfrontiert ist, in Bezug auf den Aufbau von Widerstandsfähigkeit und Wettbewerbsfähigkeit durch einen Übergang zu nachhaltigen Praktiken, stellt eine hervorragende Gelegenheit für die Lösungen dar, die von Kran-Nanoblasenanwendungen bereitgestellt werden, die sich auf die effiziente Bewirtschaftung von Wasserressourcen und die Verbesserung der Wasserqualität ohne den Einsatz von Chemikalien konzentrieren. Wir sehen große Chancen, die Nachhaltigkeit und Produktionseffizienz im gesamten Zyklus zu verbessern, von der Mast bis hin zu Frischwarenverarbeitungs- und Konservierungsanlagen, um die Wettbewerbsfähigkeit auf dem europäischen Markt zu steigern.“

Laut Bueno ermöglichen die Lösungen für den Aquakultursektor, die die Technologie von Kran bietet, den gesamten Produktionszyklus zu berücksichtigen. „Wir sehen insbesondere eine Chance in Kran Nanobubble Flake Ice, einer Anwendung, bei der das Schmelzen des Ostens verzögert wird, wodurch das Vorhandensein von Mikroorganismen in der Schachtel reduziert, eine niedrigere Durchschnittstemperatur aufrechterhalten und dadurch die Haltbarkeit des frischen Produkts verlängert wird, wodurch die organoleptischen Eigenschaften verbessert werden, wie z. B. die Reduzierung von Gerüchen und die Verlangsamung der Oxidation von Gallen und Fettzellen. Darüber hinaus wird das Potenzial von Kran-Nanoblasen-Anwendungen in allen Phasen des Produktionszyklus, einschließlich Produktionsteichen, hinzugefügt. In diesen Teichen greifen wir sowohl in offene Strömungen als auch in RAS-Systeme ein und wenden unsere Lösungen auf Arten wie Lachs, Meeraal und Garnelen an. In jedem dieser Fälle haben wir erhebliche Verbesserungen bei den wichtigsten Leistungsindikatoren festgestellt. Dies hat zu einer höheren Umwandlungsrate und zu größeren und schwereren Tieren in kürzerer Zeit geführt.“

Für die Führungskraft sind die Teilnahme an AquacultureUK 2024 und die Handelsmission in Schottland von großer Bedeutung für das Unternehmen, da das Hauptaugenmerk auf der Erkundung des Marktes aus kommerzieller Sicht liegt. „Unsere B2B-Dienstleistungen bieten Lösungen in verschiedenen Phasen des Produktions- und Handelsprozesses, so dass wir hoffen, unsere Präsenz nicht nur in Großbritannien, sondern auch auf dem europäischen und globalen Markt ausbauen zu können. Diese Plattformen bieten uns die Möglichkeit, uns mit neuen Kunden zu vernetzen und die Beziehungen zu bestehenden Kunden in Chile zu stärken, die in Großbritannien präsent sind. In Anbetracht der Ergebnisse, die wir erzielt haben, warum denken wir nicht darüber nach, strategische Allianzen zu schmieden, um unsere Präsenz in Großbritannien zu stärken? Und wenn der Markt es rechtfertigt, sollten Sie dort tätig werden.“

Das Blue Bridge-Programm wird in zwei Stufen umgesetzt. In der ersten, über einen Zeitraum von sechs Monaten, lernen Unternehmen alles, was sie brauchen, um ihr Geschäft in Großbritannien aufzubauen, zugeschnitten auf ihre spezifischen Bedürfnisse. In den ersten Monaten werden sie wöchentliche Sitzungen abhalten, die Ihnen das gesamte Wissen vermitteln, das sie benötigen, um erfolgreich eine Präsenz in Großbritannien aufzubauen.

Im Vorfeld der Handelsmission erhalten sie maßgeschneiderte Unterstützung bei der Ausarbeitung einer britischen Markteinführungsstrategie, PR-Unterstützung und Vorbereitungen für ihre Teilnahme an AquacultureUK 2024.