红鳗养殖受到国际专家前所未有的评价

尽管与水产养殖部门国际公司的联系已经存在于该项目的大部分执行中，但主要是在 Corfo的战略技术计划，在该领域主要共同执行者的投入下，在此之前，它从未对整个国家进行过全球和综合评估。 技术诀窍 在这 16 年中发展起来。

在商业规模扩大之前，智利科罗拉多州的技术团队与Corfo达成协议，决定将整个项目提交到从协议到工程的星鳗生产模型的技术测试。 这项任务掌握在公司手中 水贸易 和您的特定区域 阿夸米克斯是一家意大利水产养殖管理、创新和关键战略公司，其人力资本拥有30多年的行业经验，参与全球20多个国家不同海洋物种的水产养殖开发。

关于此链接， 智利科罗拉多州的创始人兼运营经理 Spartaco Magnolfi，表示“智利科罗拉多州正处于发展阶段，Aquamiks等专家的经验是关键，最相关的贡献是以工业角度关注流程、协议、设计和运营，这是公司即将面临的挑战。此外，他表示，“他们在欧洲有一个重要的合作者网络，从食品生产商和活体饮食投入品，到清洁技术和卫生管理，因此他们有能力为我们委托给他们的挑战提供不同类型的解决方案”。

在公司提供的技术支持下，可以在 不同的生产阶段完善结果， 从而在幼鱼的产量和质量方面实现重要飞跃。 此外，该创新咨询公司还为清洁生产和生产性能提供了投入测试，以扩大商业规模。 采用经欧洲共同体验证的一系列益生菌， 在以下阶段进行改进 孵化 到育肥前指标，例如;生长和转化率，大小分散和存活。 这些改进将对商业产品线产生直接影响，以在市场上提供更好的产品，以及未来的补货计划。

Aquamiks的联合创始人朱利亚·莫雷蒂（Giulia Moretti）谈到了海鳗养殖的优势和属性，强调“为水产养殖的多样化和市场增值而纳入了新物种”。 至于 技术诀窍，特别提到了 “关于孵化场和育肥前最关键过程的知识”，关于该物种，他强调了 “其有趣的特征，对不利条件的抵抗力，培养密度高的能力和对圈养条件的耐受性”。

在全球水产养殖市场拥有30多年经验的 Aquatrade专业人士Stelios Leontios表示：“这些年来，我了解到最好的资产是知识。 智利科罗拉多州在海鳗养殖方面积累了超过15年的知识和专业知识，自技术、工程、幼虫饲养等方面以来，Aquamiks的专家们已经增加了30多年的养殖时间。

这位专业人士强调，“所有这些技术和实践知识的整合为消费者带来了有价值、健康和可持续的鱼类养殖，而且完全透明”，并且，“同时，这种与全球水产养殖界的知识交流、结合和积累，有助于所有相关人员改进并采取更有经验的步骤，以实现水产养殖的成熟”。

此外，了解智利科罗拉多州的历史和在咨询过程中确定的技术成就，Aquatrade主动致力于设计 商业计划书 面对项目的下一阶段，经过 6 个月的联合工作，一份完成的文件，其中包含进入商业领域需要考虑的所有方面，预计在未来 15 年内。

设计商业计划的Stelios Leontios说，“如果不是像Magnolfi家族这样的人，水产养殖业就不会看到过去50年的增长”，并且“多亏了这样的先驱者，我们学会了培育许多物种，这要归功于他们的时间、奉献精神、热情和金钱;有了这个，水产养殖界就丰富了知识和对如何更好地为鱼类、人类和环境做事的适用理解。

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在同一条线路中，Spartaco Magnolfi有机会参加位于意大利北部的马尔凯理工大学，宣传该项目。 在这种情况下，达成了双边R+D协议，这是该学术机构与拉丁美洲的首次接触。

该协议有效期为5年，双方同意对chilensis和其他水产养殖感兴趣的物种进行合作研发+D研究，重点是营养、福利和繁殖，并研究将在水产养殖中测试的新产品和设备。

“双方之间的合作潜力巨大。对于智利科罗拉多州来说，拥有像马尔凯大学这样的盟友非常重要，因为它为我们在欧洲打开了更多的大门，以找到可能的发展路线，从而对公司的商业模式和整个行业产生影响，“Spartaco Magnolfi总结道。

在接下来的几个月里，红鳗战略技术计划将完成其第二阶段也是最后阶段的执行，并实现所有目标。 正如智利科罗拉多州总经理皮耶罗·马格诺尔菲（Piero Magnolfi）所指出的那样，“生产规模扩大和商业化阶段将巩固海鳗养殖技术的所有研发+D，实现基于经验、愿景以及与水产养殖和其他科学领域最佳人才互动的知识资本。